加工定制 | 是 | 类型 | 立式 |
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适用物料 | 其他 | 操作方式 | 其他 |
干燥介质 | 其他 | 操作压力 | 其他 |
型号 | MYX-500 | 干燥介质移动 | 其他 |
加热方式 | 其他 | 湿物料运动方式 | 其他 |
作用种类 | 其他 | 外形尺寸 | 2800*2000*3340mm |
净重 | 2700kg | 设备功率 | 11kw |
生产能力 | 500kg | 挂车尺寸 | 1000*1030*1980mm |
烟熏三文鱼,全自动烟熏炉,食品机械烟熏炉使用范围:烤肠、腊肠、亲亲肠、热狗肠的熏制,也可熏肉类、海产品、熏鸡、烤鸭、烤羊、豆制品等食品。具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。
全自动烟熏炉参数:
型号:MYX-500
外形尺寸:2420*1510*2600mm
生产能力:500kg
总功率:11kw
高压蒸汽压强:0.3-0.8 Mpa
低压蒸汽压强:0.05-0.1 Mpa
最高可达高压炉温:120℃
最低可达高压炉温:100℃
重量:2800kg
耗汽量:80kg/h
蒸熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一,烟熏三文鱼具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,全自动烟熏炉节能高效。全自动熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。烟熏三文鱼具有优异的循环系统,食品机械烟熏炉可使炉内的蒸雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。
1、采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,全自动烟熏炉并可在生产过程中随时调节参数,可进行单工艺操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储藏100套不同配方(用户自选)。
2.全自动烟熏炉设有管理人员、操作人员密码,设有生产和故障记录。用户可根据需求,选择挂接专用模块,实现远程监视功能、存储、打印生产数据及曲线(用户选择)。
3、食品机械烟熏炉具有蒸煮、蒸煮、超级蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、喷淋、清洗等功能。
4、可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,烟熏三文鱼以达到最佳的循环和发烟效果。
5、采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制蒸煮和△—Delta蒸煮工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。
6、可监控烟雾温度,防止温度过高,安全卫生。
7、全自动烟熏炉干燥、烘烤过程中可对湿度、温度、排风进行控制。
8、新增超级蒸煮功能,可以实现产品快速升温,特别适用于出口加工企业。
9、新增喷淋功能,实现产品快速降温。
10、多种类型的温度传感器可供用户选择。
烟熏炉价格不同厂家、不同钢材、不同工艺、不同区域价格都是不一样,建议需要的客户都到生产厂家考察一下,俗话说“眼见为实,耳听为虚”烟熏炉毕竟不是几十块钱,几百块就能买到的设备,最重要的是设备质量和品质,全自动烟熏炉食品要求都是很严格的,食品机械烟熏炉设备当然也是很重要的。哪怕多花点钱也要选一个合适的、适合的。欢迎到铭杰自动化装备有限公司考察选购,电话、微信同号:13791870013